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盘式干燥机和圆盘干燥机是常见的干燥设备，它们的设计和计算涉及到多个参数，包括处理量、物料特性、干燥要求等，关于这两种设备的计算和叶片结构图，以下是一些基本信息：
1、盘式干燥机计算：
处理能力根据物料流量、湿度、温度等参数计算。
热量需求基于物料的湿含量、比热容和干燥过程中的温度差来计算。
叶片设计叶片的形状和数量会影响物料的分散和干燥效率，需要根据物料的特性和干燥要求进行设计。
2、圆盘干燥机计算：
* 主要涉及热平衡计算，包括物料在圆盘内的停留时间、传热效率等。
* 根据圆盘直径、转速、物料厚度等参数来计算干燥速率和效率。
* 考虑物料的热敏性和干燥过程中的温度控制要求。
关于叶片结构图，我无法直接提供图片，您可以通过搜索引擎查找相关的图片或资料，或者联系设备制造商获取更详细的信息。
盘式干燥机和圆盘干燥机的设计和计算需要综合考虑多种因素，包括物料特性、工艺要求、设备结构等，建议在实际应用中，根据具体情况进行设计和计算，或者咨询专业的设备制造商和工程师进行指导和帮助。